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Quelles utilisations ? Un batteur mélangeur est essentiel dans la cuisine d’un professionnel comme d’un particulier qui aime cuisiner. Il permet la réalisation de pâtes, de farces, de gâteaux et...
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Quelles utilisations ?

Un batteur mélangeur est essentiel dans la cuisine d’un professionnel comme d’un particulier qui aime cuisiner. Il permet la réalisation de pâtes, de farces, de gâteaux et d’autres préparations que l’on peut retrouver en boulangerie, au restaurant ou chez le traiteur.
Mais pour un professionnel il serait conseillé de s’orienter vers un batteur mélangeur plus puissant parmi notre gamme proposée ou même vers un pétrin professionnel.

Livré avec 3 outils inox

Ce batteur mélangeur peut donc convenir aux professionnels, mais notre équipe pense qu’il est parfaitement adapté aux particuliers grâce à sa polyvalence et au fait qu’il est livré avec ses 3 outils inox (fouet, palette et crochet) qui vous permettront de travailler la pâte comme vous le souhaitez.

Une grande polyvalence

L’avantage du batteur mélangeur est qu’il existe de nombreux accessoires supplémentaires en option sur demande (outil pour tagliatelle, outil pour taglioni, outil pour lasagne, hachoir à viande, etc...) ce qui le rend d’autant plus polyvalent et utile et ce qui permet de tirer le meilleur parti de son mixeur.

Un batteur mélangeur a aussi d'autres avantages

Un batteur mélangeur a d’autres avantages.
Il donne la possibilité de mélanger de nombreuses contenances.
L’entretien d’un batteur mélangeur ne demande pas beaucoup d’efforts.
C’est un gain de temps précieux.
C’est une machine peu encombrante.

Utilisation du fouet, de la palette et du crochet

Le batteur mélangeur permet de former une pâte à partir d’ingrédients liquides comme solides.
Les préparations vont du pain, les préparations de pizzas, de tartes ou encore de gâteaux.
Pour permettre cela le batteur mélangeur s’appuie sur trois outils :

Le fouet : Il permet de faire des émulsions et également de battre des préparations comme par exemple pour faire des œufs en neige, de la guimauve, beurre maison, etc...

La palette : Elle permet de mélanger les pâtes «molles» comme la pâte à crêpes ou encore les préparations de pancake.

Le crochet : Il permet de pétrir une pâte «dure» comme la pâte à pain, la pâte à pizza, pâte à brioches ou toutes sortes de mélanges de viandes.

Ce batteur mélangeur est idéal

Ce batteur mélangeur est idéal pour une utilisation semi-intensive.
Il peut à la fois mélanger, fouetter et pétrir grâce à ses 3 outils en inox (fouet, palette et crochet) qui sont fournis.
Ce batteur mélangeur surprendra de par sa robustesse et sa polyvalence.
Pour plus de sécurité pour l’utilisateur ce batteur mélangeur est équipé d’un dispositif de détection de cuve, le batteur ne peut donc fonctionner que si la cuve est présente et si l’écran de sécurité est fermé.
L’écran de protection en Tritan (sans BPA) est plus résistant aux chocs et facilement démontable grâce à un système de clip, il est également lavable au lave-vaisselle tout en gardant sa transparence.
12 niveaux de variation de vitesses avec un bouton ergonomique.

Caractéristiques Batteur Mélangeur :


- Cuve : Inox 5,5 L

- Vitesse : Variable électroniquement de 40 à 240 tr/min

- Puissance : 500 W

- Dimensions : L284 x P382 x H434 mm

- Alimentation : 230 V mono.

- Made in France

- Marque : Dito Sama