Préparation pâtisserie


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Cartouche de gaz

Caractéristiques Cartouche de Gaz   - Masse net : 190 g / 360 ml- Gaz : Butane- Marque : Mallard Ferrière   Description Cartouche de Gaz   Cette cartouche de gaz 8191...
3,90 €

Batteur mélangeur 8 L

- compact et silencieux- Made in France- Marque : Dito Sama Caractéristiques Batteur Mélangeur 8 L - Prise accessoires : Non / Oui - Cuve : 8 L - Production : 2,5 kg- Vitesse :...
1.499,00 €

Batteur mélangeur 5,2 L Dito Sama

- compact et silencieux- Made in France- Marque : Dito Sama   Caractéristiques Batteur Mélangeur 5,2 L Dito Sama  - Prise accessoires : Oui - Cuve : 5,2 L - Production :...
1.199,00 €

Batteur mélangeur (5,5L / 7,6L) Robot Coupe

- parfait pour toutes préparations sucrées / salées- Made in France- Marque : Robot-Coupe   Caractéristiques Batteur Mélangeur Robot-Coupe  - Cuve : 5,5 L avec poignée / 7,6 L avec...
1.230,00 €

Batteur mélangeur 5,5 L

Caractéristiques Batteur Mélangeur 5,5 L - Cuve : Inox 5,5 L- Vitesse : Variable électroniquement de 40 à 240 tr/min- Puissance : 500 W- Dimensions : L284 x P382 x...
699,00 €

Machine multi-fonctions (Robotcream) 15 L

Avantages : - Commandes électroniques- Compresseur semi-hermétique- Refroidisseur condensateur à air- Carrosserie en acier inox AISI 304- Isolation en polyuréthane sans CFC- Gaz frigorigène R404a- Bras de mélange équipés de...
26.200,00 €

Machine multi-fonctions 5 L (Minicream)

Avantages : - Commandes électroniques- Compresseur semi-hermétique- Refroidisseur condensateur à air- Carrosserie en acier inox AISI 304- Isolation en polyuréthane sans CFC- Gaz frigorigène R404a- Bras de mélange équipés de...
15.800,00 €

Chauffe Chocolat 2x1 L

Caractéristiques Chauffe Chocolat 2x1 L - Contenance : 2 x 1 L- Puissance : 340 W - Dimensions : L210 x P310 x H255 mm - Alimentation : 230 V mono.- Made in France-...
885,00 €

Chauffe Chocolat 1x1 L

Caractéristiques Chauffe Chocolat 1x1 L - Contenance : 1 x 1 L- Puissance : 170 W - Dimensions : L175 x P225 x H255 mm - Alimentation : 230 V mono.- Made...
499,00 €

Pèle pommes

Caractéristiques Pèle Pommes Professionnel - Epaisseur des tranches : 4 mm- Production : 40 kg de pommes/h- Marque : Mallard Ferrière    Description Pèle Pommes Professionnel Ce pèle pommes professionnel,...
209,00 €

Râpe électrique

Caractéristiques Râpe Electrique Santos - Débit : 50kg/h- Type de râpe : râpe à disque- Contenance : 800 g- Vitesse : 1500 tr/min- Puissance : 600 W- Dimensions : L250...
690,00 €

Grande fontaine à chocolat

Caractéristiques Fontaine à Chocolat Lacor - Hauteur de la tour : 380 mm- Plage de température : 40-50 °C- Capacité : 1,8 L- Puissance : 80 W- Dimensions : L230 x...
79,00 €

Venez découvrir tous nos produits dédiés à la préparation des pâtisseries et viennoiseries dans cette collection.

Tous les produits essentiels à un bon pâtissier. De la trempeuse à chocolat au poêlon tout cuivre en passant par le batteur mélangeur.