Venez découvrir tous nos produits dédiés à la préparation des pâtisseries et viennoiseries dans cette collection.

Tous les produits essentiels à un bon pâtissier. De la trempeuse à chocolat au poêlon tout cuivre en passant par le batteur mélangeur.

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Batteur pâtisseriePréparation pâtisserie

Batteur mélangeur 8 L

Ce batteur mélangeur Dito Sama a comme avantage d’être compact et silencieux et conçu pour un usage intensif. L’écran de protection est sans bisphénol A, le corps et le socle...
€1.499,00 HT
Batteur mélangeur 5,2 L Dito Sama - LeCarrefourDesGourmands - Le Carrefour Des Gourmands
Batteur pâtisseriePréparation pâtisserie

Batteur mélangeur 5,2 L

Ce batteur mélangeur Dito Sama a comme avantage d’être compact et silencieux et conçu pour un usage intensif. L’écran de protection est sans bisphénol A, le corps et le socle...
€1.199,00 HT
Batteur pâtisseriePréparation pâtisserie

Batteur mélangeur

Ce batteur mélangeur Robot Coupe est conçu pour les professionnels, il est parfait pour toutes les préparations salées ou sucrées de types chantilly, blancs en neige, beurre de pommade, cakes...
€1.230,00 HT
Batteur mélangeur - Dito Sama - Le Carrefour Des Gourmands
Batteur pâtisserieNos recommandations

Batteur mélangeur

Quelles utilisations ? Un batteur mélangeur est essentiel dans la cuisine d’un professionnel comme d’un particulier qui aime cuisiner. Il permet la réalisation de pâtes, de farces, de gâteaux et...
€699,00 HT
Machine multi-fonctions 15 L - LeCarrefourDesGourmands - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Machine multi-fonctions 15 L

Machine multifonctions de pâtisserie comprenant une isolation en polyuréthane sans CFC. Gaz R404a.Le robot cream est doté d’une régulation électronique «intelligente» comportant 50 mémoires recettes. Il est livré avec 40...
€26.200,00 HT
Machine multi-fonctions 5 L - LeCarrefourDesGourmands - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Machine multi-fonctions 5 L

Machine multifonctions de pâtisserie comprenant une isolation en polyuréthane sans CFC. Gaz R404a.Le robot cream est doté d’une régulation électronique «intelligente» comportant 50 mémoires recettes. Il est livré avec 40...
€15.800,00 HT
Chauffe Chocolat 2 x 1 L - Sofraca - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Chauffe Chocolat 2 x 1 L

Le chauffe chocolat permet de maintenir à température souhaitée une sauce chocolatée, cela facilite le nappage des crêpes, des gaufres, glaces… Il est important de garder une température fixe pour...
€885,00 HT
Chauffe Chocolat 1 x 1 L - Sofraca - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Chauffe Chocolat 1 x 1 L

Le chauffe chocolat permet de maintenir à température souhaitée une sauce chocolatée, cela facilite le nappage des crêpes, des gaufres, glaces… Il est important de garder une température fixe pour...
€499,00 HT
Pèle pommes - Mallard Ferrière - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Pèle pommes

Ce pèle pommes Kali, modèle professionnel, permet grâce à sa lame en acier inoxydable trempé de peler, couper et évider ses légumes à trognons en une seule action.Le pèle pommes...
€209,00 HT
Râpe - Santos - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Râpe

Si vous recherchez un appareil qui vous permettra de râper chocolats, toutes sortes de fromages, fruits secs ou encore arachides alors cette râpe est l'idéale. La râpe est destinée aux pâtisseries, pizzerias, crèmeries...
€690,00 HT
Grande fontaine à chocolat - Lacor - Le Carrefour Des Gourmands
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Grande fontaine à chocolat

Cette fontaine de chocolat vous permet de créer une cascade de chocolat fondu et un maintien au chaud pour y tremper ce que vous souhaitez.Cette fontaine à chocolat possède des finitions parfaites,...
€79,00 HT
Appareil pâtisseriePréparation pâtisserie

Mixeur Compact

Ce mixeur compact est très pratique car le couteau, le tube et le disque inox sont tous les 3 entièrement démontables (exclusivité brevetée).Appareil conçu pour durer grâce à des matériaux...
€419,00 HT