Grille à pâtisserie


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Grilles renforcées inox 650 x 530 mm - Le Carrefour Des Gourmands

Grilles renforcées inox 650 x 530 mm

Grilles renforcées en inox pour la cuisson.- 3 traverse ø 7mm 20 fils ø 3mm - 650 x 530 mm - GN 2/1 
12,30 €
Grilles renforcées inox 600 x 400mm - Le Carrefour Des Gourmands

10 Grilles renforcées inox 600 x 400mm

Grilles renforcées en inox pour la cuisson.- 2 traverses ø 5mm 29 fils ø 2mm - 600 x 400 mm - GN 1/1 
86,00 €
Grilles inox - Le Carrefour Des Gourmands

Grilles inox 530 x 325 mm

Grilles en inox pour la cuisson.- 2 traverses ø 5mm 20 fils ø 2mm - 530 x 325 mm - GN 1/1 
7,20 €
Grilles renforcées inox 600 x 800 mm - Le Carrefour Des Gourmands

Grilles renforcées inox 600 x 800 mm

Grilles renforcées en inox pour la cuisson.- 2 traverses ø 7mm 22 fils ø 3mm - 600 x 800 mm - Butée à 600 mm
19,90 €
Grilles renforcées inox 530 x 325 mm - Le Carrefour Des Gourmands

Grilles renforcées inox 530 x 325 mm

Grilles renforcées en inox pour la cuisson.- 1 traverse ø 7mm 20 fils ø 3mm - 530 x 325 mm - GN 1/1 
11,90 €

Venez découvrir toutes nos grilles de cuisson dans cette collection.

Une grille à pâtisserie est un accessoire essentiel pour la cuisine de la pâtisserie. C'est une grille en acier inoxydable qui est utilisée pour poser les moules à gâteaux pour la cuisson et le refroidissement. Les grilles à pâtisserie sont généralement fabriquées à partir d'acier inoxydable de qualité alimentaire pour une durabilité maximale et une résistance à la corrosion.

Lors de la cuisson, la grille est placée sur une plaque de cuisson ou directement dans le four. Les gâteaux peuvent alors être posés sur la grille pour une cuisson uniforme et une circulation d'air adéquate. Après la cuisson, la grille peut également être utilisée pour refroidir les gâteaux. Cela permet aux gâteaux de refroidir rapidement et de manière uniforme, ce qui peut aider à prévenir la formation de fissures et de fonds plats.