Pétrin à spirale 18 kg / 20 L

Caractéristiques Pétrin à Spirale 20 L

- Capacité : 18 kg de pâte
- Contenance : Cuve 20 L
- Puissance : 0,9 / 0,75 kW
- Dimensions : L380 x P715 x H630 mm
- Alimentation : 230 V mono / 400 V tri
- Vitesse : 1 vitesse
- Marque : Mecnosud

Description Pétrin à Spirale 20 L

Le pétrin à spirale 20 L est un équipement de boulangerie professionnel conçu pour répondre aux besoins des pizzerias, boulangeries et pâtisseries. Sa structure en acier protégée par un vernissage à four garantit sa durabilité et sa résistance à une utilisation intensive.
La cuve, la vis spiralée, le bras central (broyeur de pâte) et la grille de protection sont également en acier de qualité alimentaire pour une hygiène irréprochable. La transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile assure une efficacité de pétrissage optimale et une longue durée de vie.
Avec une capacité de 18 kg de pâte et un volume de cuve de 20 L, ce pétrin est idéal pour les professionnels de la boulangerie et pâtisserie qui cherchent à maximiser leur production. La cuve mesure 360x210mm et peut être facilement retirée pour un nettoyage rapide et efficace.
L'équipement est actionné par un moteur monophasé ou triphasé à une vitesse (au choix), mais il est possible d'opter pour un moteur monophasé à vitesse variable avec ce produit.