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Machine à chantilly 2L - Furnotel - Le Carrefour Des Gourmands
Préparation DynamiquePROFESSIONNEL

Machine à chantilly 2L - Furnotel

Cette machine à chantilly professionnelle donne un accès très simple à une crème chantilly exceptionnellement légère et onctueuse. Vous pourrez dès maintenant faire fondre n'importe quel palais avec cette crème chantilly...
€2.700,00 HT
Chauffe Chocolat 1 x 1 L - Sofraca - Le Carrefour Des Gourmands
PâtisseriePROFESSIONNEL

Chauffe Chocolat 1 x 1 L - Sofraca

Le chauffe chocolat permet de maintenir à température souhaitée une sauce chocolatée, cela facilite le nappage des crêpes, des gaufres, glaces… Il est important de garder une température fixe pour...
€483,00 HT
Cartouche de gaz - Mallard Ferrière - Le Carrefour Des Gourmands
PâtisseriePROFESSIONNEL

Cartouche de gaz - Mallard Ferrière

 Cette cartouche de gaz 8191 de Guilbert Express est entièrement sécurisée et équipée du "Stop Gas System".Cette cartouche s'utilise avec les lampes à cartouche Réf. 8700, 8800 et 8900 pour...
€3,49 HT
Chalumeau à gaz - Mallard Ferrière - Le Carrefour Des Gourmands
PâtisseriePROFESSIONNEL

Chalumeau à gaz - Mallard Ferrière

 Le chalumeau à gaz est idéal pour le collage des pièces de sucre ou pour caraméliser la surface des crèmes brûlées, entremets, etc...Chalumeau à gaz robuste à allumage automatique et...
€26,00 HT
Piston à pâtisserie 0.75L - de Buyer - Le Carrefour Des Gourmands
PâtisseriePROFESSIONNEL

Piston à pâtisserie 0.75L - de Buyer

 Le piston à pâtisserie est d'abord parfaitement conçu pour vous, qui voulez remplacer vos poches à douilles. Le tube est un piston à pression s'utilisant pareil que les poches à douilles...
€69,00 HT
PâtisseriePROFESSIONNEL

Siphon pour pâtisserie - Louis Tellier

Ce siphon est constitué d'inox. Pour la réalisation d'appareils froids comme chauds ce siphon est idéal et conviendra parfaitement. L'inox utilisé pour l'assemblage du siphon permet et assure une grande...
€95,00 HT
Grande fontaine à chocolat - Lacor - Le Carrefour Des Gourmands
PâtisseriePROFESSIONNEL

Grande fontaine à chocolat - Lacor

Cette fontaine de chocolat vous permet de créer une cascade de chocolat fondu et un maintien au chaud pour y tremper ce que vous souhaitez.Cette fontaine à chocolat possède des finitions parfaites,...
€79,00 HT
Table à induction wok - LeCarrefourDesGourmands - Le Carrefour Des Gourmands
PROFESSIONNELSEMI-PRO

Table à induction wok - LeCarrefourDesGourmands

La table à induction wok à son corps en acier inoxydable.Surface de chauffe en vitre Schot ceram.La table à induction wok possède une commande tactile ainsi qu’une protection contre la...
€299,00 HT
Table à induction - LeCarrefourDesGourmands - Le Carrefour Des Gourmands
PROFESSIONNELSEMI-PRO

Table à induction - LeCarrefourDesGourmands

Corps de la table à induction en acier inoxydable.Surface de chauffe en vitre Schot ceram.La table à induction possède une commande tactile ainsi qu’une protection contre la surchauffe et des...
€219,00 HT
Plaque à induction wok - Tecnox - Le Carrefour Des Gourmands
PROFESSIONNELSEMI-PRO

Plaque à induction wok - Tecnox

Plaque à induction wok avec construction inox AISI 304.Dessus en verre vitrocéramique de 4 mm, Pieds en caoutchouc.Commandes de la plaque à induction wok par touches capacitives.Câble d’alimentation déconnectable d’1m80.9...
€599,00 HT
Batteur mélangeur - Dito Sama - Le Carrefour Des Gourmands
Batteur Mélangeur - LeCarrefourDesGourmandsNos recommandations

Batteur mélangeur - Dito Sama

Quelles utilisations ? Un batteur mélangeur est essentiel dans la cuisine d’un professionnel comme d’un particulier qui aime cuisiner. Il permet la réalisation de pâtes, de farces, de gâteaux et...
€699,00 HT
Poelon tout cuivre - Mallard Ferriere - Le Carrefour Des Gourmands
PâtisseriePROFESSIONNEL

Poelon tout cuivre - Mallard Ferriere

Ce poelon tout cuivre vous permettra de réaliser toutes vos préparations culinaires (sirop, caramel..)Les Grands Chefs aiment utiliser le cuivre étant donné que c’est le métal usuel qui conduit le...
€143,33 HT