Grill à Panini


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Grill panini professionnel 3000 W

Avantages : - Cuisson simultanée dessus/dessous réduit de moitié le temps de cuisson.- Cuisson rapide et uniforme grâce à une fonte épaisse (12mm).- Chaîne robuste pour un relevage sans effort...
1.084,00 €

Grill panini professionnel 2200 W

Avantages : - Cuisson simultanée dessus/dessous réduit de moitié le temps de cuisson.- Cuisson rapide et uniforme grâce à une fonte épaisse (12mm).- Chaîne robuste pour un relevage sans effort...
939,00 €

Appareil à panini double rainuré

- pouvoir d'inertie après 15 min- plaques du dessus et du dessous rainurées- Plaques simples 340 x220 mm. Plaques doubles inférieures 470 x 230 mm, supérieures 210 x 210 mm. Caractéristiques Appareil...
392,52 €

Grill panini simple

Avantages : - Lumière et contrôle de préchauffage- Lumière de contrôle intérieure/extérieure- Support de récupération des matières grasses- Brosse de nettoyage incluse   Caractéristiques Appareil à Panini Professionnel - Puissance :...
285,00 €

Grill panini rainuré

Caractéristiques Grill Panini Rainuré  - Capacité : 96 hamburgers ou steak/h- Surface utile : 260 x 240 mm- Puissance : 2 kW- Dimensions : L330 x P385 x H220 mm-...
690,00 €

Grill panini professionnel extra large

Caractéristiques Grill Panini Professionnel extra large  - Capacité : 130 paninis ou 415 hamburgers/h- Surface utile : 360 x 360 mm- Puissance : 3,6 kW- Dimensions : L380 x P600...
829,00 €

Grill panini simple

Caractéristiques Appareil à Panini Simple  - Capacité : 48 hamburgers ou steaks/h- Surface utile : 360 x 240 mm- Puissance : 3 kW- Dimensions : L430 x P385 x H220 mm- Alimentation...
429,00 €

Grill panini double

Caractéristiques Grill Panini Double  - Capacité : 192 hamburgers ou steaks/h- Surface utile : 535 x 240 mm- Puissance : 2x 2 kW- Dimensions : L600 x P385 x H220...
655,00 €

Grill panini professionnel double

Caractéristiques Grill Panini Professionnel Double  - Capacité : 96 paninis/h- Surface utile : 2x 360 x 240 mm- Puissance : 2x 3 kW- Dimensions : L835 x P385 x H220...
1.244,00 €

Venez découvrir tous nos produits dédiés aux grills à panini dans cette collection.

Un grill panini est un équipement de cuisine très utile pour préparer des sandwichs chauds et grillés, également connus sous le nom de paninis. Il est particulièrement apprécié dans les boulangeries, les restaurants, les cafés, les épiceries fines et les établissements de restauration rapide, mais peut également être utilisé à la maison.

L'utilité d'un grill panini réside dans sa capacité à chauffer rapidement et uniformément les deux côtés d'un sandwich, en produisant des marques de grillage caractéristiques qui ajoutent de la saveur et de la texture aux ingrédients. En utilisant un grill panini, vous pouvez préparer une grande variété de sandwichs, y compris des options végétariennes, des viandes grillées, des fromages fondus, des légumes rôtis, et bien plus encore.

Comment utiliser un grill panini ?

Pour utiliser un grill panini, voici les étapes à suivre :

  1. Préchauffez le grill panini selon les instructions du fabricant. La plupart des modèles nécessitent quelques minutes de préchauffage avant utilisation.

  2. Pendant que le grill panini chauffe, préparez votre sandwich en disposant les ingrédients de votre choix entre deux tranches de pain. Assurez-vous que le sandwich ne dépasse pas la taille du grill panini.

  3. Une fois que le grill panini est préchauffé, ouvrez-le et placez votre sandwich sur la plaque inférieure.

  4. Fermez le grill panini et exercez une légère pression sur le dessus du couvercle pour que le sandwich soit bien en contact avec la plaque supérieure.

  5. Laissez le sandwich cuire pendant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit croustillant et que le fromage soit fondu.

  6. Une fois le sandwich cuit, ouvrez le grill panini et retirez le sandwich à l'aide d'une pince ou d'une spatule.

  7. Servez le sandwich chaud et dégustez !

Il est important de nettoyer le grill panini après chaque utilisation en suivant les instructions du fabricant. En général, il suffit d'essuyer les plaques avec un chiffon humide ou de les nettoyer avec une brosse douce.

Le grill panini est donc un équipement de cuisine pratique et polyvalent pour préparer des sandwichs chauds et grillés en un rien de temps. Il peut vous aider à ajouter de la variété à votre menu et à satisfaire les papilles gustatives de vos clients.

Comment choisir son grill panini ?

Choisir un grill panini approprié est crucial pour les professionnels qui souhaitent offrir des sandwichs chauds et croustillants à leurs clients. Il existe plusieurs aspects à considérer lors de la sélection du grill panini approprié pour votre entreprise, et les voici :

  1. Taille du grill : Il est important de choisir un grill panini de taille appropriée pour répondre aux besoins de votre entreprise. Si vous prévoyez de préparer des paninis de taille normale, un grill panini de taille moyenne peut suffire. Cependant, si vous prévoyez de servir des paninis plus grands, vous devriez opter pour un grill panini plus grand. De plus, la taille du grill doit être adaptée à l'espace dont vous disposez dans votre cuisine ou votre comptoir.

  2. Type de grill panini : Il existe deux types de grill panini : le grill panini plat et le grill panini à rainures. Les grill paninis plats sont idéaux pour les sandwichs qui ne contiennent pas de viande, tandis que les grill paninis à rainures sont parfaits pour les sandwichs qui contiennent de la viande, car ils permettent à la graisse de s'écouler et évitent ainsi de rendre le sandwich trop gras. Les grill paninis à rainures ajoutent également une texture croustillante au pain.

  3. Puissance du grill panini : La puissance du grill panini est également importante. Un grill panini plus puissant chauffe plus rapidement et assure une cuisson plus uniforme. Si vous avez une grande quantité de paninis à préparer en peu de temps, il est préférable d'opter pour un grill panini plus puissant.

  4. Matériau de la plaque de cuisson : Les grill paninis peuvent être équipés de plaques en fonte, en aluminium ou en téflon. Les plaques en fonte sont plus durables et retiennent mieux la chaleur, mais nécessitent un peu plus d'entretien que les autres matériaux. Les plaques en aluminium sont plus légères et faciles à nettoyer, mais elles ne conservent pas la chaleur aussi bien que les plaques en fonte. Les plaques en téflon sont idéales pour les sandwichs qui collent facilement, car elles sont antiadhésives, mais elles ne sont pas aussi durables que les autres matériaux.

Le choix du grill panini approprié dépend de plusieurs facteurs, tels que la taille, le type de grill, la puissance et le matériau de la plaque de cuisson. En prenant en compte tous ces éléments, vous pourrez choisir un grill panini qui répond à vos besoins spécifiques et qui vous permettra de préparer des sandwichs chauds et croustillants pour satisfaire vos clients.